

発祥は1998年大阪の1.5坪のくわ焼店から始まりました。
大阪が発祥とされるくわ焼や串カツといった串に特化した飲食を中心に
大阪に5店舗、東京に3店舗営業しております。
皆様のおこしを各店お待ちしております。









日本橋の発酵料理と地酒の店「一献三菜」が大手町駅に移転しました。塩麹の出汁をベースにしたおでんや発酵食品の串揚げなど、和発酵調味料を用いたオリジナリティ溢れる料理に加え、利き酒師のオーナーが厳選した日本酒も約50種類と充実。「十四代」や「田酒」「而今」「新政」などもお試しいただけます。発酵料理と地酒のマリアージュはもちろん、生活習慣病予防や食生活が不安な方にもピッタリです。毎日少しでも発酵食品を体内に取り入れられる、元気に、美味しく、楽しんでいただけるお店です。
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東京都千代田区大手町1-9-7
大手町フィナンシャルシティサウスタワー B1F
☎ 03-6262-6513 -



